==鉄瓶==
上手に使えば何代にも渡って使える鉄瓶。少々重くてなんですが、鉄分の補給にも一役買ってなかなかの人気商品です。渋〜い生活してみませんか。
##性能解説###
材質・・・鉄(高級品は砂鉄)
サイズ・・0.3リットル〜3リットル位
用途・・・湯わかし用
価格・・・3000円位から
==うどんグラタン==
==うどんグラタン==
材料
茹でうどん2玉・玉葱1/2個・赤パプリカ1個・トマトソースカップ1・とろけるチーズ適量・サラダ油少々・塩・こしょう各適宜
作り方
1.玉葱を薄切りにして、赤パプリカは1cm角位の角切りにします。
2.茹でうどんを10cm位の長さに切り、フライパンに少量のサラダ油を熱して炒め、塩・こしょうで調味したら、耐熱容器に入れます。
3.熱したフライパンにサラダ油を少し入れ、切った玉葱とパプリカを炒めます。そこにトマトソースを加えてからめながら少し煮ます。それを２のうどんの上にかけて、その上にとろけるチーズを振りかけて、オーブンで表面にこげめがつくまで焼きます。
==うどん==
==うどん==
西のうどん、東のそばと言われもしますが、世の中うどん派とそば派とに大きく分けられるのではないでしょうか。私はつい最近までそば派に属しておりましたが、今現在はうどん派でございます。それは何を隠そう冷凍うどんのせいなのです。近所のスーパーの冷凍食品売場で何の気なしに手に取り、かごに入れた1袋150円の冷凍うどん。濃縮スープも付いています。私はこれを丼に張った湯の中にポチャリと入れて、そこに濃縮スープを振りかけて、電子レンジで5分程あたためます。これでつるつるしこしこのかけうどんの出来あがり。これが旨い！
うどんの原材料は小麦粉と塩と水。栄養面では糖質が多く、蛋白質も豊富です。蛋白質が豊富なほど、こしが強いようです。また、見た目は違えど、名古屋の「きしめん」や山梨の「ほうとう」も「うどん」の仲間なんですと。