==中華鍋===
今回の便利くんは中華鍋。炎の上で踊る
まーるいお鍋。ゆでる・炒める・揚げる・蒸す
これ一つですべてをこなせると言っても過言
ではないでしょう。中華料理だけに限らず、
とにかく重宝なお鍋です。オマケに鉄分の
補給にもなります。
めざせ中華鍋の鉄人!!かな・・・
##性能解説###
材質・・・鉄
サイズ・・・口径27cm深さ7cm位〜口径
45cm深さ12cm位まで色々。
用途・・・ゆでる・炒める・揚げる・蒸す・燻す
価格・・・２０００円くらいから
セピア色したネピア
角の取れたネピアがあるんですね
なんか安心？
なんか安心？
===トマトぞうすい===
===トマトぞうすい===4人分(1人220kcal)
材料・・・しめじ 300g 米 カップ1 バター
大さじ2 トマト 大2個
A(にんにく 1片 玉葱 1/2個)
B(スープ カップ4 サフラン*タ
ーメリックでも良い。ひとつまみ)
C(パルメザンチーズ きざみパ
セリ各少々)
に分けて、Aのにんにくは叩きつ
ぶして、玉葱はみじん切りに。
2. 米は洗って水切りしておく。
3. 鍋にバターをとかしてAを炒
め、湯むきをしてざく切りにしたト
マトを加えて炒め、汁気を軽く飛
ばし、しめじを炒めあわせる。
ここに米、Bを加えておじや状に
煮る。
器に盛り、Cを振る。
ヒント・・道具箱で紹介しますパイロセラム
をおつかいになれば、お鍋のま
で食卓に出せまする。
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