==小松菜と椎茸のナムル==

==小松菜と椎茸のナムル==
材料
小松菜300ｇ・生椎茸５枚・酒・醤油・胡麻油・砂糖・一味唐辛子・白ごま
作り方
1.小松菜をさっと茹でて３センチ位の長さに切る。
2.椎茸を酒を少し加えて茹でて薄切りにする。
3.醤油大匙1と1/2、胡麻油大匙1/2、砂糖小匙1/2、一味唐辛子少々をボウルに合わせ、そこに1と2を入れて良く混ぜ、白ごまをふる。