甘ーいゴーヤもあり？

　こんにちは。ゴーヤです。
ゴーヤは熟すと黄色くなって、弾けます。
中にはこんな真っ赤な果肉に包まれた種が入っておりまして、この赤ーいのを食べると甘ーいのです。
口が真っ赤になるほど赤いのです。
普通は緑色の黄色い皮と言いますかその部分は苦味がないそうですが、怖くて食べてません。