さわやかな夏の朝を思わせてくれるような、三島産ブルーベリーの水まんじゅうです。
いただき物ではございますが、ブログに掲載させていただきました。
艶やかな白の中に隠れたブルーベリーが、ほんのり朧気な感じが涼を呼ぶ生菓子です。
柔らかな半透明の皮のなかで大きなブルーベリーが餡子の座布団にちょこんと座っているようで、ブルーベリーが軽くぷちっと弾ける感じがまたいいです。ブルーベリーのほのかな酸味が甘すぎない餡子とよくマッチしていると思いました。
戴いたお客様曰く、夏のお茶会に呈したいお菓子と仰っていました。
地元三島の老舗和菓子店「兎月園」にてお求めいただけるそうです。
兎月園
〒411-0858 静岡県三島市中央町３−４０
電話 055-972-2366
姉妹品と言うのでしょうか、ブルーベリー大福もとても美味しいようです。
皆様是非ご賞味ください。