レシピ 90 アスパラとマッシュルームのフレンチトースト
材料 食パン２枚・牛乳カップ1/2・卵１個・グリーンアスパラ2本・玉葱1/4個
マッシュルーム４個・粉チーズ・塩・胡椒
作り方
1.牛乳と卵をボウルでよく混ぜ合わせます。
2.耐熱皿に食パン２枚を乗せて、１を注ぎ入れパンに染み込ませます。
3.アスパラガスの硬い部分を切り落としてから、アスパラガス・玉葱・マッシュルームをそれぞれ薄切り
にして、パンの上に載せ、塩・胡椒を振りかけて調味して、粉チーズを振り掛けてオーブントースターで
少し焦げ目が付くように焼きます。