===トマトぞうすい===

===トマトぞうすい===4人分(1人220kcal)
材料・・・しめじ 300g 米 カップ1 バター
大さじ2 トマト 大2個
A(にんにく 1片　玉葱 1/2個)
B(スープ カップ4 サフラン*タ
ーメリックでも良い。ひとつまみ)
C(パルメザンチーズ きざみパ
セリ各少々)
に分けて、Aのにんにくは叩きつ
ぶして、玉葱はみじん切りに。
2. 米は洗って水切りしておく。
3. 鍋にバターをとかしてAを炒
め、湯むきをしてざく切りにしたト
マトを加えて炒め、汁気を軽く飛
ばし、しめじを炒めあわせる。
ここに米、Bを加えておじや状に
煮る。
器に盛り、Cを振る。
ヒント・・道具箱で紹介しますパイロセラム
をおつかいになれば、お鍋のま
で食卓に出せまする。
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