==たけのこ御飯==

==たけのこ御飯==
材料
煮汁（ゆでたけのこ200ｇ・だし汁カップ１・しょう油大さじ２・酒・みりん各大さじ１）米カップ２・塩小さじ１/２・ゆでたグリンピース大さじ３
作り方
1．米は炊く１時間以上前に洗い、ざるにあげておきます。
2．ゆでたたけのこは、2〜3ミリの厚さの短冊に切ります。
3．鍋に煮汁を煮たて、２を入れて約１０分中火で煮て、味を含ませます。
4．３を漉し器にあけて、具と煮汁に分けておきます。
5．４の煮汁と水をあわせてカップ２・1/5にして、１の米に加え、塩も加えてざっと混ぜます。
6．5を普通に炊き、スイッチが切れたら、４のたけのこをのせてむらします。
7．最後にグリンピースを加え全体に混ぜ、器に盛ります。
ヒント・・たけのこの天ぷらもかなりいけます。おすすめです。揚げる前に茹でてうすく下味を付けておきましょうね。