==レシピ 68 たまねぎの揚げたの==

==レシピ 68 たまねぎの揚げたの==
材料
玉ねぎ２個・小麦粉、とき卵、パン粉各適量・パセリのみじん切り、粉チーズ各少々・レモンの輪切り1/2個分・塩・こしょう・揚げ油
作り方
1.玉ねぎは横に１cm厚くらいの輪切りにして、バラバラにします。
2.パン粉とパセリのみじん切り、パン粉とチーズをそれぞれ混ぜ合わせ、2種類のパン粉を用意します。
3.１の半量の玉ねぎには、小麦粉、とき卵、パン粉の順に付けます。
4.残りの半量の玉ねぎには、小麦粉、とき卵、チーズ入りパン粉の順に付けます。
5.３と４を中温の油でカラッと揚げて、油を切って、熱いうちに軽く塩こしょうを振り、レモンと一緒に盛ります。