==カボチャのクリーム煮==

==カボチャのクリーム煮==
材料
カボチャ1/4個・バター大匙2・生クリームカップ1/2・塩・こしょう・ナツメグ・パセリのみじん切り各適宜
作り方
1.カボチャを1cm厚の櫛型に切って、それを食べ易い大きさに切る。
2.フライパンにバターを溶かして、カボチャを入れてこげないように炒める。
3.そこに生クリームを入れて、塩・こしょう・ナツメグで調味して、カボチャが柔らかくなるまで20分位煮ます。
4.器に盛り付けて、パセリのみじん切りを振りかけます。