==レシピ 302 カルボナーラ==

==レシピ 302 カルボナーラ==
材料スパゲッティ180g・生クリーム1/2カップ・粉チーズ適宜・こしょう・卵黄2個分・オリーブ油適量
作り方
1.スパゲッティを茹でる。
2.鍋に水カップ1/2と生クリームを入れて、塩少々を加えて少し煮詰めます。
3.茹で上がったスパゲッティを２のソースに加えて、オリーブ油適量を入れて、中火にかけてソースとよくからめます。
4.火を止めてから粉チーズを加え、よく混ぜてから、卵黄を加えて更によく混ぜあわせます。
5.皿に盛り付け、こしょうを振りかけます。