==まいたけのグラタン==

==まいたけのグラタン==
材料
まいたけ200ｇ・しいたけ６個・マッシュルーム８個・玉葱1/3個・ホワイトソースの缶詰1個・スープ適量・サラダ油・バター・粉チーズ・塩・こしょう各適宜・ピーマン１個
作り方
1.まいたけは食べやすい位の大きさにする。
2.しいたけは４つ切りにする。マッシュルームは縦に半分に切る。
3.玉葱は薄いくし型切りにして、サラダ油で透き通るまで炒めて、まいたけ、しいたけ、マッシュルームの順で炒めて、そこにホワイトソースとスープを加えて塩・コショウで調味する。
4.3をバタ−を塗った器に入れ、ピーマン・バター・チーズをのせて、１８０度のオーブンで表面がこんがりするまで焼く。