陶器のすぎうら

==レシピ 149 納豆とオクラの高菜風味炒め==
材料
高菜80g・オクラ10本・納豆１パック・サラダ油大匙２・酒大匙１・醤油大匙1/2・胡椒少々・七味唐辛子
作り方
1.高菜はあらかじめ水に浸けて塩抜きしておき、水気を絞り細かく刻みます。
2.オクラのへたをとって、5mm幅に刻みます。
3.フライパンにサラダ油を熱し、オクラと高菜を炒めて、そこに酒大匙１・醤油大匙1/2・胡椒少々を振り入れます。更に納豆１パックを加えてさっと混ぜあわせます。好みで七味唐辛子を振りかけます。