レシピ 180 マッシュルームのガーリックソテー
材料 マッシュルーム300ｇ・クレソン一把・大蒜3片・サラダ油大匙1・バター大匙1と1/2・醤油大匙1/2・胡椒少々
作り方
1.マッシュルームを食べやすい大きさに切ります。
2.クレソンも食べやすい大きさに切ります。
3.大蒜を薄切りにします。
4.フライパンに油を熱して弱火で大蒜を炒め、バターを加えて溶かしてからマッシュルームを入れて炒め合わせ、醤油と胡椒で調味します。
5.最後にクレソンを加えて軽く混ぜ合わせて器に盛り付けます。
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