==レシピ 108 野菜あんかけ餅==
材料
人参１本・椎茸5個・もやし１袋・絹さや10枚・白菜1/4個・玉葱1個・生姜少々・スープ1/2カップ・砂糖・塩・コショウ・水溶き片栗粉適宜・胡麻油・酢・餅
作り方
1.人参・椎茸・もやし・絹さや・白菜・玉葱を適当な大きさに切り揃え、サラダ油で炒め、塩、コショウ、生姜少々、砂糖で調味する。
2.そこにスープを加えて、5分位煮立たせ、水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみを付ける。
4.餅を焼いて皿にのせ、その上に野菜あんをかける。胡麻油を1〜2滴と、お好みでお酢と練辛子ををたらす。
==餅==
==餅==
日本人のお正月には欠かせない食物と言えばお餅ですね。お餅の苦手な人には会ったことが有りませんが、皆さんも餅論好きでしょう？お正月のお餅の食べ方にもいろいろとあるのでしょうが、大きく分けるとお雑煮と磯辺餅になるのでしょうか。私は磯辺餅派の人間で、一度に8個は食べちゃいます。あなたはどちら派？
日本でお餅が食べられる様になったのは、今から２３００年以上前だそうです。そして昔から餅は祝い事にはつき物だったようです。
==プクプクおかゆ鍋==
==プクプクおかゆ鍋==
新年会で疲れた胃腸にあったかいおかゆは嬉しいものです。受験生の寒い夜にも胃腸に優しいおかゆはおすすめ。身も心もほっと一息つかせてくれるおかゆ。ふきこぼれにくいこのプクプクおかゆ鍋ならかんたん手軽に作れます。私も愛用しております。
##性能解説###
材質・・・直火耐熱陶器
サイズ・・高さ15cm直径15cm位
用途・・・おかゆ作り用
価格・・・2500円