==素焼きの野菜ストッカー===
夏バテにはお野菜を！
新鮮なお野菜はあなたを救います。冷蔵庫に入れてしまうと傷みの早い、ジャガイモ・玉ねぎなどのお野菜を長持ちさせてくれる優れもの。不思議な素焼きの野菜ストッカーです。
##性能解説###
材質・・・陶器の素焼き
サイズ・・径15.5?・高さ23?のものと径24cm・高さ20.5cmのもの。
用途・・・野菜の保存
価格・・・3500円・4000円
==アボガド===
==アボガド===
最近ではどこのスーパーでも見掛ける「アボガド」。ギネスブックにも登場する程に、その栄養価は優秀です。古くはアステカ文明の時代から、「生命の泉」という意味で、「アファカト」とよばれていたそうです。
別名「バターフルーツ」といわれるように、植物性脂肪や蛋白質が豊富で、11種類のビタミンや14種類のミネラル成分を含んでいます。
原産地は中南米。皮の黒い、軽い弾力のあるものが食べ頃。
種子のとりかた : 真中に大きな種子が一つあるので、それを避けながら縦に切り、両手でおさえてねじると種子がとれます。
==No.160 ゆで卵とアボガドのクリームスパサラダ==
==No.160 ゆで卵とアボガドのクリームスパサラダ==
材料
ゆで卵２個・スパゲティ100ｇ（細いもの）・塩少々・アボガド１個・レモン汁少々・プチトマト６個
Ａ（マヨネーズ大匙2・生クリーム大匙3・塩とコショウ各少々）
作り方
1.スパゲティは、塩を加えた熱湯で茹でて、冷水のとり、冷まして水気を切る。
2.アボガドは、縦２つに切り、種と皮を除いて、１cm角に切りレモン汁を振る。
3.プチトマトはへたを取って、縦2つに切る。
4.ゆで卵は荒く刻んでおく。
5.ボールにスパゲティを入れ、2〜4を加える。
6.混ぜあわせておいたＡを5に入れて和える。