陶器のすぎうら

==すり鉢茶器==
お茶葉をこれに入れて、付属のすり棒ですり潰し、お湯を注いで蓋をして待つことを三分、美味しい健康抹茶の出来上りです。あの緑茶カテキンは、玉露よりも、太陽の光をたっぷり浴びた煎茶に多く含まれるそうですよ。
##性能解説###
材質・・・ 陶器製
サイズ・・容量300cc位
用途・・・茶葉のすり潰しと浸出用
価格・・・1365円（税込）

==レシピ 227 大豆飯==
材料
米三合・乾燥大豆カップ1/2・干し椎茸三枚・人参5cm・醤油大匙2・酒大匙1・塩小匙1・水適量
作り方
1.大豆を洗って水気を切り、フライパンに入れて弱火で
ほんのり焦げめを付けます。
2.水で戻した干し椎茸を千切りにして、人参はささがきにします。
3.炊飯器に洗った米、大豆、干し椎茸、人参、醤油、酒、塩、水を入れて普通に炊きあげます。炊き上がったところでしゃもじで混ぜあわせます。