==お玉立===
鍋の相棒と言えばお玉。でもシチューをかき混ぜたり、味噌汁をよそったりして、その後のお玉の置き場所はどうしてますか。鍋につけたままでは蓋もうまくおけませんから、冷めてしまいますし見た目も悪いでしょう。かといって流しの上に横たえるのもなんだか・・・そんな時にはお玉立。以外と便利な一品です。
##性能解説###
材質・・・陶器や磁器
サイズ・・直経12cm・高さ3cm位
用途・・・お玉を立てておく。(菜箸を一緒に立てておける物もあります。)
価格・・・600円位から
和風小物各種はじめました
当店の奧にて、和風味溢れる小物を置きはじめました。
巾着から手拭いまでいろいろあるので、見に来てね！
==しめじとえのきのサワークリーム和え==
==しめじとえのきのサワークリーム和え==
材料
えのき・しめじ・各100g・白ワイン大匙2・プリーツレタス5枚・サワークリーム大匙3・酢大匙1・牛乳大2・塩小匙1/3・こしょう適宜
作り方
1.えのきは根元を切り落として、しめじは石突きを除いて食べ易い大きさに分けます。鍋に入れ、白ワインを入れて蒸し煮にして火を止めて冷まします。
2.小鉢にサワークリーム大匙3・酢大匙1・牛乳大2・塩小匙1/3・こしょう適宜を入れよく混ぜ合わせソースを作ります。
3.器にプリーツレタスを敷いてきのこを盛り、ソースをかけます。