レシピ 27 ほうれん草のナムル
材料 ほうれん草一把・もやし１袋・人参１本・長葱のみじん切り少々・すり胡麻大匙２・胡麻油大匙３・醤油大匙１
作り方
1.ほうれん草を塩茹でにして冷水に放って冷まし、水気を絞ってから5～6ｃｍの長さに切ります。
2.もやしはひげ根を取って、人参は千切りにします。どちらも軽く塩茹でして水気を切ります。
3.ほうれん草ともやしと人参をボウルに入れて、そこに長葱のみじん切り・すり胡麻・胡麻油・醤油を加えてよく和えます。
サーマテックIH洋風土鍋
IHヒーターで使える洋風な土鍋です。直火他いろいろな熱源でも使えます。
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土鍋の季節がやってきました
朝晩、肌寒さを感じる季節になりました。
お米の作況も前年並みということで、一安心です。
土鍋と言いましても、最近では多種多用です。
IH対応土鍋、軽ーい軽量土鍋、炊飯用土鍋、蒸し料理用土鍋、雑炊鍋、甘辛鍋などいろいろあります。