陶器のすぎうら

==レシピ　173　キャベツとエリンギの味噌マヨ焼き==
材料
キャベツ300ｇ・エリンギ１パック・味噌大匙２・マヨネーズ大匙５・みりん小匙２
作り方
1.キャベツを1ｃｍ巾にざくざく切って、エリンギは石突を落として薄切りにしてから１ｃｍ巾の短冊切りにします。
2.ボウルに味噌大匙２・マヨネーズ大匙５・みりん小匙２を入れて混ぜ合わせ、そこにキャベツとエリンギを加えてよく和えます。
3.耐熱皿に２を移し入れ、アルミ箔を被せてからオーブントースターで３分程焼き、アルミ箔をはずして更に５分位こんがり焼きます。