毎朝のコーヒー豆挽きが日課なのです。写真のコーヒーミルを使っているのですが、毎日毎日コーヒー豆を飛び散らかせながら挽いておりました。もう１年ほど前から構想を練っていたものですが、やっとピッタリのサイズのペットボトルに出逢い、目出度くボトルの底部分を使ってカバーを作りました。
おかげさまで絶好調でビュンビュンハンドルを振り回しております。
コーヒーミルのカバー
中世ヨーロッパなのでしょうか
華麗に馬車に乗っていたり、花束を抱いていたり、羽根の扇子やアイリッシュハープを掲げていたりと優雅な装いの方々です。
オルゴールとなってクルクル回りながらメロディーを奏でたりもして、更に楽しげです。
閉店後の店内では、夜な夜な社交パーティでしょうか。。。
レシピ 174 アスパラガスの炒め煮
レシピ 174 アスパラガスの炒め煮
材料 グリーンアスパラガス10本・人参1/2本・生椎茸6枚・むき胡桃5個・サラダ油・片栗粉少々・醤油少々・みりん少々・塩少々・胡椒適宜
作り方
1.アスパラガスの根本を切り落として、袴を削ぎ取り、根本近くの皮は剥きます。硬めに塩茹でしてざるに上げて冷ましてから5cmの長さに切ります。
2.人参は短冊切りにして、生椎茸は石突を取ってから、アスパラガスと同じ様な大きさに切り揃えて、くるみは粗く刻みます。
3.フライパンにサラダ油を熱して、人参・椎茸の順に炒めた後でアスパラガスを加えて、醤油少々・みりん少々・塩少々・胡椒適宜で調味してから、くるみを加えて炒め合わせます。
4.片栗粉を少々を倍量の水で溶いて、さっと回し入れ手早く混ぜ合わせます。