陶器のすぎうら

==レシピ 129 簡単マカロニグラタン==
材料
マカロニ150g・玉葱1/2個・バター大匙5・小麦粉大匙5・牛乳カップ2・昆布だしの素大匙1・パン粉大匙3・粉チーズ大匙4・塩・胡椒
作り方
1.玉葱を薄切りにしてフライパンに熱したバターで炒めます。そこに小麦粉を加え更に炒め、牛乳と昆布だしの素を加え、塩・胡椒で調味してから混ぜあわせながらしばらく煮ます。
2.茹で上がったマカロニをフライパンに加えて火を止めて混ぜあわせます。
3.バターを塗った耐熱容器に2を移し入れ、パン粉と粉チーズを振りかけてオーブンでこんがり焼きあげます。