陶器のすぎうら

==レシピ48 きのこのドリア==
材料
御飯500g・エリンギ１パック・しめじ１パック・マッシュルームの水煮１缶・莢いんげん８本・玉葱1/4粉・プチトマト８個・バター大匙1・ホワイトソース１缶・ピザ用チーズ100g・塩・胡椒少々
作り方
1.エリンギとしめじを食べやすい大きさに手で裂き、玉葱は薄切りにします。
2.いんげんは茹でて、3cmの長さに切ります。
3.フライパンにバターを熱して溶かし、１を炒め、そこに御飯と２のいんげんとプチトマトを加えて塩・胡椒少々で調味しながら混ぜあわせます。
4.そこにホワイトソース缶の半分を混ぜあわせて、耐熱皿に移して、残りのホワイトソースを上からかけて、ピザ用チーズを振りかけて、オーブンで焦げ目が付くまで20分程焼きます。