==しその葉「大葉」===
花粉症は今や日本の国民的行事のようになってきました。なんと5人に一人が花粉症。
マスクも売れに売れてますね。私ももう十年もつきあっています。でも今年は気合いでなんとかマスクを付けずにのりきれそうです。
薬も飲むとぼーっとしていい感じですが、仕事に差しつかえるというものです。飲むのを止めました。薬なしマスクなしでスクーターでかっとぶのもなかなか爽快です。桜咲く季節何でマスクに薬も飲んでぼーっとしてなきゃ
ならないのか、腹がたって止めた訳です。
でも仕事も終えてアパートに戻り、ほっとしたとたんにまたくしゃみが。。。気合いが抜けたんですね、きっと。何事も気合いじゃ!!
と言うことで今回はそんな花粉症に効果ありといわれる、「しその葉」、よくいう「大葉」です。私も「しそふりかけ」など御飯にかけたりしています。天ぷらや薬味など色々と使われる
野菜です。栄養的にはビタミンA・Ｂ1・Ｂ2・Ｃや鉄分、ミネラル、カロチン、食物繊維が豊富です。
その香り成分には強い殺菌作用があるようです。食欲増進にもいいですね。
ハウス栽培で年中ありますが、初夏のものが旬です。アルミ箔に包んで冷蔵庫に保存すると長持ちします。
==アクリルたわし===
==アクリルたわし===
アクリル毛糸で編んだたわしが主婦の間で大人気！
手にも環境にもやさしい「たわし」。
「アクリルたわし」をご存知ですか？？アクリルの繊維にある無数の細かい溝が、少ない洗剤で食器についた汚れを落としてくれます。
毎日使う「アクリルたわし」ですからできるだけ使いやすく、ながーく使えるものがいいですね。
丁寧に一つ一つ手で編んだ「つみつみタワシ」はしっかりと目の詰まった編み方で、とっても長持ち。使っているうちにダラーと伸びにくい、使いやすいアクリルたわしです。たわしが汚れたら石鹸で洗って、天日干しします。風呂場にも同じ物を置いて、風呂上
がりに桶や椅子、床などを磨いていてもＯＫ！
==ふんわり信田焼==
==ふんわり信田焼==
材料
油揚げ3枚・A(長葱の千切り1本分・青しその千切り8枚分・生姜の千切り1片分・醤油小匙1)
作り方
1.油揚げに熱湯をかけて油抜きをしてさます。
2.1の油揚げを半分に切って中を開いて、材料のAを全部混ぜ合わせたものを詰めて、皿にのせてラップをしないで3分間加熱します。
メモ 納豆を入れてもいいでしょう。